FRAGEN SIE EINEN ERNäHRUNGSEXPERTEN: WARUM HEIßT KREUZKüMMEL CURCUMIN?
Expertenmeinung von: Anne Wright
Master of Science - GradeDiabetes Science, Research Methods and Data Analysis · 27 years of experience · UK
Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus den Samen der Kreuzkümmelpflanze stammt. Obwohl Kreuzkümmel und Curcumin gleich klingen, sind diese nicht dasselbe. Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Curcuma longa Pflanze stammt. Kurkuma ist auch ein pflanzliches Gewürz, aber es ist nicht in Samenform wie Kreuzkümmel. Der Hauptwirkstoff in Kurkuma, der entzündungshemmende Eigenschaften haben kann, ist als Curcumin bekannt. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Ella Gale
BSc in Nutrition · 6 years of experience · UK
Es ist nicht. Curcumin ist eine Phytochemikalie, die in Kurkuma und anderen Arten der Gattung Curcuma vorkommt, die in der alternativen Medizin verwendet wird und angeblich entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften hat. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Kreuzkümmel und Curcumin sind entgegen der landläufigen Meinung nicht dasselbe. Curcumin ist eigentlich der Wirkstoff, der in Kurkuma gefunden wird und für die leuchtend gelbe Farbe von Kurkuma verantwortlich ist. Kreuzkümmel hingegen ist ein Samen, der zur Familie der Petersiliengewächse gehört. Original anzeigen
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| Worüber sind die Leute neugierig? | |
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| Vitamin k2 | Molkenprotein |
| Keto-diät | Cholesterin |
Wie ist die Übersetzungsqualität?
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