IST STACHELBEERE GUT FüR DIABETES? EINE BEWERTUNG DURCH ERNäHRUNGSEXPERTEN
Expertenmeinung von: Cassia D Muller
Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil
Dunkle Früchte, reich an Anthocyanen, scheinen die glykämische Reaktion im Vergleich zu einem Kontrollprodukt mit der gleichen Menge Zucker abzuschwächen. Der gleiche Effekt wird durch Anthocyane gezeigt, die aus schwarzen Johannisbeeren extrahiert werden. Phenolische Verbindungen können die Aufnahme von Glukose im Dünndarm verlangsamen, indem sie mit kohlenhydratverdauenden Enzymen und glukosetransportierenden Proteinen interagieren. Darüber hinaus können phenolische Verbindungen oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Caroline Luiza C. Castro
Master's in Nutrition Sciences · 16 years of experience · Brazil
Laut einigen Artikeln sind Stachelbeeren gut für Diabetes. Es tritt aufgrund seiner Verbindungen auf, wie z.B. eine hohe Menge an Ballaststoffen und eine Berücksichtigung von Chrom, was vorteilhaft ist, um die Zuckeraufnahme zu reduzieren. Darüber hinaus gibt es viele Antioxidantien, die die durch Diabetes verursachte Oxidation und auch entzündliche Symptome reduzieren können. Original anzeigen
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Expertenmeinung von: Livia Dickson Chen
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
Neuere Forschungen haben gezeigt, dass Stachelbeere für Diabetes verwendet werden kann. Eine der zugrunde liegenden Ursachen für Diabetes und damit verbundene Komplikationen ist oxidativer Stress. Stachelbeere ist reich an Antioxidantien, die an der Verringerung des oxidativen Stresses beteiligt sind, daher nützlich für Diabetes. Original anzeigen
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