WARUM ERNäHRUNGSBERATER BROCCOLI LIEBEN. GESUNDHEITSVORTEILE ERFAHREN
Nützt - Livia Dickson Chen
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
- Brokkoli verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit. Brokkoli ist ein Nahrungsmittel, das reich an löslichen Ballaststoffen ist, das sich im Darm an Cholesterin bindet und seine Absorption reduziert. Brokkoli enthält Kalium, Magnesium, Sulforaphan und Antioxidantien. Kalium und Magnesium helfen, den Blutdruck zu regulieren und fördern die Entspannung von Herzmuskel und Arterien. Sulforaphan ist eine Substanz mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die das Auftreten von Schäden an Blutgefäßen und die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit verhindert.
- Brokkoli hilft bei der Darmgesundheit. Brokkoli ist reich an Sulforaphan, einer Substanz, die hilft, die Anzahl der Bakterien im Magen wie Helicobacter pylori zu regulieren und das Auftreten von Geschwüren oder Gastritis zu verhindern. Die in Brokkoli vorhandenen Fasern beschleunigen den Darmtransit und erhöhen das Stuhlvolumen, was zusammen mit einer ausreichenden Wasseraufnahme Verstopfung verhindert.
- Brokkoli hilft, den Blutzucker zu kontrollieren. Brokkoli ist eine Ballaststoffquelle, die den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senkt, und Sulforaphan, das die Glukoseproduktion hemmt und den Blutzuckerspiegel beim Menschen verbessert.
- Brokkoli kann das hormonelle Gleichgewicht unterstützen. Brokkoli enthält Indol-3-Carbinol, das den Östrogenstoffwechsel beeinflusst, indem es die Menge an zirkulierendem Östrogen im Blut verringert und die Entwicklung von Krebszellen verhindert, deren Wachstum von diesem Hormon abhängt. Original anzeigen
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Nützt - Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
- Brokkoli kann aufgrund seiner hohen Konzentrationen in Selen und Glucosinolaten einen kardioprotektiven Vorteil aufweisen. Diese Verbindungen scheinen die Produktion von kardioprotektiven Proteinen wie Thioredoxin und Hämoxygenase zu erhöhen. Original anzeigen
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